Die richtige Schuhpflege

Die Schuhmacher von trippen legen ihren Kunden folgende Informationen zur Schuhpflege ans Herz: „Einige Informationen, um Ihnen das größte Vergnügen mit Ihren Schuhen zu bereiten: Am besten tragen Sie Ihre Schuhe nicht jeden Tag, sondern nur jeden dritten, damit die Schuhe an den Tagen dazwischen gut durchtrocknen können. Andernfalls kann Fußschweiß entweder die Farbe anlösen, [...]

Mister Minit

Früher (vor 25 Jahren?) hatte Mister-Minit den Ruf eines Billig-Schusters: „Die kleben nur! Kein echtes Handwerk! Wegen denen gehen die echten Schuster ein!“. Da war vielleicht was dran. Aber wer schnell mal einen Absatz geflickt haben wollte, mochte vielleicht nicht zwei Monate warten bis der alte Schuster aus dem Dorf damit fertig war. Noch so [...]

Wabi-Sabi Qualität

Wabi-Sabi (jap. 侘寂) ist ein ästhetisches Konzept (Konzept der Wahrnehmung von Schönheit), das in Japan entstand. Ursprünglich bedeutet „Wabi“: sich elend, einsam und verloren fühlen. Dies wandelte sich zur Freude an der Herbheit des Einsam-Stillen. Aber erst in der Verbindung mit „Sabi“: alt sein, Patina zeigen, über Reife verfügen, entstand die eigentlich nicht übersetzbare Begriffseinheit, [...]

Richtig Messer wetzen

Da sich die Schneide des Messers durch den Gebrauch mehr oder weniger abnutzt und stumpf wird, sind periodisch wiederkehrende Schärfverfahren notwendig. Diese unterscheiden sich je nach Anschliff und Material der Klinge, sowie dem Grad der Abnutzung. Durch die Benutzung legt sich bei vielen metallenen Messern zunächst der Grat, also die spitze Kante der Schneide, auf [...]

Nachhaltigkeit

Konrad Ott vom Sachverständigenrat für Umweltfragen definiert den Wortsinn von Nachhaltigkeit wie folgt: „Regenerierbare lebende Ressourcen dürfen nur in dem Maße genutzt werden, wie Bestände natürlich nachwachsen.“
Dieser ursprüngliche Wortsinn wurzelt im forstwirtschaftlichen Nachhaltigkeitsdenken. 1661 formulierte erstmals ein Verwalter der Stadt Reichenhall unter dem Begriff „Ewiger Wald“ einen derartigen Ansatz. Zur Salzgewinnung wurde dort Sole verdampft, [...]